Fjæresauløk (Triglochin maritima)

Etter hva jeg har funnet er planten og frukten til fjæresauløk (Triglochin maritima) ikke spesielt spiselig, da den innholder cyanogene glykosider (som det vitenskapelige navnet også understreker) – triglochinin.

Sauløk hentyder sau, men hva skjer med sauer som spiser triglochinin? Skjønner ikke helt navngivingen på denne, gitt!

Naturlig utbredelse i temperert nordlige halvkule, Syd-Sør-Amerika.

1519 Moss, Norway

Last updated on 27 June 2024